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Hotte de cuisine JILU en acier inoxydable avec filtre à mailles et éclairage
Attributs du produit
Cette hotte de cuisine est fabriquée en acier inoxydable (résistant à la chaleur et à l'humidité, facile à désinfecter) et équipée d'un filtre à mailles haute efficacité (retenant plus de 90 % des graisses et des fumées). Elle intègre un éclairage de zone de cuisson et un panneau de commande pour régler le débit d'air. Conçue pour la restauration, elle supporte un fonctionnement continu de 12 heures, s'adapte à différentes configurations de cuisine et répond aux normes de sécurité professionnelles. Ses composants amovibles facilitent le nettoyage et garantissent une hygiène optimale sur le long terme.
dimensions et spécifications
| Tension | 120 V 60 Hz ou 220 V 50 Hz |
| Type de moteur | Moteur en cuivre |
| Commandes | Clé mécanique |
| Dimensions du capot | 30 po 29-3/4 po x 15 po x 14 po 36 po 35-3/4 po x 15 po x 14 po 42 po 41-3/4 po x 15 po x 14 po 48 po 47-3/4 po x 15 po x 14 po 54" 47-3/4" X 15" X 14" 60 po 47-3/4 po x 15 po x 14 po |
Avantages du produit
Cette hotte de cuisine en acier inoxydable (équipée d'un filtre à mailles et d'un éclairage) se distingue comme un incontournable pour les entreprises de restauration, avec quatre avantages clés qui améliorent l'efficacité, la sécurité et la valeur à long terme.
Tout d'abord, son filtre à mailles haute performance révolutionne la sécurité et la propreté : les mailles denses retiennent plus de 90 % des graisses et des fumées à la source, empêchant ainsi l'accumulation d'huile sur les surfaces de cuisine et réduisant considérablement les risques d'incendie – un point crucial pour les cafés et restaurants très fréquentés. Ce système de filtration est également conforme aux normes de sécurité commerciales les plus strictes, rassurant les propriétaires quant à la conformité réglementaire tout en garantissant des espaces de travail plus propres.
Deuxièmement, sa conception pratique améliore le confort d'utilisation : des lampes de travail intégrées éclairent les zones de cuisson, éliminant ainsi le besoin d'éclairages supplémentaires et améliorant la visibilité du personnel aux heures de pointe. Le panneau de commande du flux d'air réglable permet aux équipes d'ajuster la puissance de ventilation en fonction de l'intensité de cuisson (par exemple, élevée pour la friture, faible pour la préparation), optimisant ainsi la consommation d'énergie et réduisant les coûts énergétiques.
Troisièmement, sa construction robuste garantit une fiabilité à long terme : fabriquée en acier inoxydable résistant à la chaleur et à l’humidité, la hotte supporte une utilisation quotidienne continue de 12 heures, ce qui est idéal pour les établissements de restauration à fort volume d’activité. Sa conception solide résiste aux rayures et à l’usure dues aux nettoyages fréquents, réduisant ainsi les coûts de remplacement et les temps d’arrêt qui perturbent l’activité.
Enfin, sa conception nécessitant peu d'entretien réduit considérablement les contraintes opérationnelles : les composants amovibles (dont le filtre à mailles) permettent au personnel de démonter, nettoyer et réinstaller les pièces en quelques minutes, sans aucune compétence particulière. Cela diminue le temps de maintenance et élimine les frais récurrents de remplacement des filtres, libérant ainsi des ressources pour les tâches essentielles telles que la préparation des aliments et le service à la clientèle. Son design élégant et adaptable s'intègre parfaitement à différentes configurations de cuisine, ce qui en fait un investissement rentable et performant pour les établissements de restauration conformes aux normes.
