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Hottes d'extraction professionnelles haute performance en provenance de Chine - Solution industrielle durable pour les espaces de restauration à forte activité
Attributs du produit
Cette hotte aspirante professionnelle présente des dimensions adaptées à tous les agencements et une construction métallique robuste avec une surface résistante aux rayures et facile à nettoyer. Son système de filtration haute performance intégré capture plus de 90 % des fumées d'huile et des particules, associé à un ventilateur à haut débit assurant un renouvellement d'air de 200 m³/min. Fonctionnant à ≤ 60 dB pour ne pas perturber le service en salle, elle est compatible avec une installation murale ou au plafond. Grâce à ses composants internes modulaires, les éléments filtrants se démontent et se nettoient rapidement. D'une puissance de 800 W pour les circuits commerciaux de 220 V et bénéficiant d'une protection IP44, elle résiste aux environnements de cuisine humides et à haute température et garantit un fonctionnement continu de 12 heures par jour, conformément aux normes de sécurité alimentaire.
Dimensions et spécifications
| Tension | 120 V 60 Hz ou 220 V 50 Hz |
| Type de moteur | Moteur en cuivre |
| Commandes | Clé mécanique |
| Dimensions du capot | 30 po 29-3/4 po x 21 po x 12 po 36 po 35-3/4 po x 21 po x 12 po 42 po 41-3/4 po x 21 po x 12 po 48 po 47-3/4 po x 21 po x 12 po 54 po 47-3/4 po x 21 po x 12 po 60 po 47-3/4 po x 21 po x 12 po |
Avantages du produit
Cette hotte aspirante professionnelle se distingue comme une solution haut de gamme pour les établissements de restauration, offrant de nombreux avantages alliant performance, durabilité et praticité. Son atout principal réside dans son efficacité d'extraction des fumées exceptionnelle : équipée d'un ventilateur puissant et d'un système de filtration de précision, elle capture instantanément plus de 90 % des fumées d'huile, des particules de graisse et des odeurs, garantissant ainsi un environnement de cuisine propre et sans fumée et prévenant l'accumulation de graisse sur les murs et les équipements. Elle réduit ainsi les risques d'incendie et répond aux normes de sécurité les plus strictes du secteur.
Sa durabilité est un autre atout majeur. Fabriquée en métal robuste avec une finition anti-rayures et anticorrosion, elle résiste aux conditions de température et d'humidité élevées des cuisines professionnelles, sans se déformer ni s'endommager, même après 12 heures de fonctionnement continu. Contrairement aux hottes classiques, sa conception interne modulaire simplifie la maintenance : les éléments filtrants se démontent et se nettoient en quelques minutes, ce qui élimine les tâches d'entretien fastidieuses et réduit les coûts de main-d'œuvre.
Sa conception centrée sur l'utilisateur améliore son utilisation. Fonctionnant à ≤ 60 dB, il est silencieux et ne perturbe pas l'expérience des clients, un atout majeur pour les cafés, restaurants et boulangeries. Ses options de montage mural ou au plafond s'adaptent à différentes configurations de cuisine, tandis que sa compatibilité avec les circuits commerciaux 220 V garantit une installation simple et rapide, sans modification du câblage. Sa puissance nominale de 800 W assure une ventilation optimale et une efficacité énergétique accrue, réduisant ainsi les coûts d'exploitation à long terme.
Au-delà de sa fonctionnalité, cette hotte répond aux normes internationales de sécurité alimentaire grâce à son indice de protection IP44, la protégeant ainsi de l'humidité et de la poussière. Pour les entreprises, il s'agit d'un véritable investissement : elle réduit la fréquence de maintenance, atténue les risques pour la sécurité et garantit un espace de travail hygiénique conforme aux exigences des inspections sanitaires, contribuant ainsi au bon déroulement des opérations quotidiennes et à la satisfaction des clients.
Foire aux questions
Q Quelles sont les options de tension disponibles pour cette hotte d'extraction de cuisine commerciale ?
Cette hotte aspirante est compatible avec les tensions de 120 V 60 Hz et de 220 V 50 Hz, ce qui la rend adaptée à une large gamme d'installations électriques de cuisines professionnelles dans le monde entier. Aucune modification du câblage n'est généralement nécessaire pour les circuits commerciaux standard.
Q Quelles sont les tailles disponibles et comment choisir la bonne ?
La hotte est disponible en six tailles : 30 pouces, 36 pouces, 42 pouces, 48 pouces, 54 pouces et 60 pouces de largeur, toutes d’une profondeur d’environ 21 pouces et d’une hauteur de 12 pouces. Choisissez une taille qui correspond ou dépasse légèrement la largeur de votre équipement de cuisson (cuisinière, plaque de cuisson, friteuse, etc.) pour assurer une capture efficace des fumées.
Q Le système de filtration est-il efficace pour éliminer la graisse et les odeurs ?
Le système de filtration intégré à haute efficacité capture plus de 90 % des vapeurs d'huile, des particules de graisse et des odeurs de cuisson. Cela empêche l'accumulation de graisse sur les murs et les équipements, réduisant considérablement les risques d'incendie et assurant un environnement de cuisine plus propre et plus sain.
Q Comment nettoyer et entretenir les éléments filtrants ?
Grâce à sa conception interne modulaire, les éléments filtrants se démontent rapidement et sans outils et se nettoient en quelques minutes. Un nettoyage régulier est recommandé en fonction de la fréquence d'utilisation. Cette conception facilitant l'entretien réduit considérablement les coûts de main-d'œuvre et les temps d'arrêt dans votre cuisine.
Q Cette hotte aspirante est-elle adaptée à un fonctionnement continu de 12 heures par jour ?
Oui. Cette hotte est spécialement conçue pour les environnements exigeants des cuisines professionnelles. Grâce à son indice de protection IP44 contre l'humidité et la poussière, sa construction métallique robuste et sa finition anticorrosion, elle est conçue pour un fonctionnement continu de 12 heures par jour, tout en respectant les normes de sécurité alimentaire.
Q Cette hotte sera-t-elle trop bruyante pour une cuisine ouverte ou une salle à manger de restaurant ?
Non. La hotte fonctionne à ≤ 60 dB, un niveau sonore comparable à une conversation normale. Elle est donc idéale pour les cuisines ouvertes, les cafés, les boulangeries et les restaurants où le bruit peut perturber le confort des clients. Vous bénéficiez ainsi d'une ventilation performante sans les gêner.
